Что попробовать в Тунисе

Кухня страны сложилась из берберских, арабских, средиземноморских и французских влияний.

Кускус

Национальное блюдо готовят с бараниной, курицей или рыбой, подают с овощами и обязательной хариссой на краю тарелки.

Шакшука

Яйца, тушённые в томатном соусе с перцем и специями, подают на завтрак с хлебом прямо в сковороде.

Брик и выпечка

Брик — тонкое тесто с яйцом, тунцом и каперсами, обжаренное во фритюре, — самая узнаваемая закуска страны.

Где поесть

За настоящим вкусом стоит идти в городские кафе и на рынки медины, а не в рестораны отельных комплексов.