Что попробовать в Маврикии

Смешение культур на острове отразилось в еде сильнее, чем в чём-либо ещё, поэтому местная кухня не похожа ни на одну соседнюю.

Карри и даль

Индийское влияние дало карри из рыбы и курицы, даль из чечевицы и лепёшки фарата, которые едят руками.

Морепродукты

Рыбу, осьминога в креольском соусе, лангустов и крабов подают в прибрежных заведениях по всему острову.

Уличная еда

Долл-пури с начинкой из гороха, самосы, жареная лапша и ананасы с чили продаются на рынках и у пляжей.

Где поесть

За аутентичным вкусом стоит выйти за пределы курорта: лучшие заведения находятся в посёлках и на рынках Порт-Луи.