Что попробовать в Черногории

Местная гастрономия сложилась на пересечении средиземноморской и балканской традиций, поэтому одно и то же блюдо на побережье и в горах готовят по-разному.

Мясные деликатесы

Пршут вяленый по-негушски, домашние колбаски чевапи и плескавица — основа мясной части меню.

Рыба и морепродукты

На побережье подают рыбу на гриле, кальмаров, мидии по-бузаре и чёрное ризотто с чернилами каракатицы.

Супы и выпечка

Из горячего стоит попробовать чорбу, а из выпечки — бурек с сыром или мясом и слоёный пирог с зеленью.

Вина и напитки

Из местных сортов известны красное вранац и белое крстач, а из крепкого — ракия на винограде или сливах.

Где поесть

Лучшее соотношение цены и качества дают конобы в стороне от набережной и семейные заведения в горных посёлках.